Jurnal Riset Teknologi Industri 9 Artikel Vol. 7, No. 13 2013

1. Optimasi Sintesa Ester Maltitol Asam Lemak dari Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Lipase Getah Pepaya sebagai Katalisator 2. Pengembangan Produk Olahan Rrosella (Hibiscus Sabdarifa Linn) Menjadi Minuman Jelly dan Rosella Leather 3. Pengolahan Biji Kakao Menjjadi Pasta Cokelat sebagai Makanan Kesehatan Penurunan Bobot Badan dan Kolestrol Darah 4. Pengaruh Penambahan Rumput Laut Pada Pengolah…

Jurnal Riset Teknologi Industri 10 artikel Vol. 10, No. 1, Juni 2016

1. Evaluasi Sifat Fisik, Kimia Serta Penerimaan Organoleptik Minuman Serbuk Instan Berbasis Tepung Pisang Matang Sebagai Alternatif makanan Sarapan. 2. Pengaruh Suhu Penyimpanan Terhadap Organoleptik, Derajat Keasaman dan Pertumbuhan bakteri Coliform pada Susu Pasteurisasi. 3. Pemanfaatan Limbah Padat Palm Kernel Cake (PKC) Sebagai Sumber Karbon Aktif dengan Proses Kimia. 4. pengaruh K…

Jurnal Riset Teknologi Industri 9 artikel Vol. 8 No. 15, Juni 2014

1. Pengaruh Anti Kempal Terhadap Daya simpan dan Kinetika Umur Simpan Serbuk Ekstrak Sirsak. 2. Mikroenkapsulasi B Karoten dari Minyak Sawit Mentah Untuk Suplemen Pro Vitamin A. 3. Peningkatan Kandungan Yodium pada Es Krim dari Rumput Laut Euchema Cottonii. 4. Karakterisasi Sifat Fisik Kimia Biodiesel dari Transesterifikasi Enzimatis dan Pengaruhnya Terhadap Emisi Gas Buang. 5. Pembuatan Pi…

Jurnal Riset Teknologi Industri Vol. 5, No. 10, Desember 2011 : Optimalisasi …

Edisi

-

ISBN/ISSN

19786891

Deskripsi Fisik

Hal. 56-65.;27 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Jurnal Riset Teknologi Industri Vol. 6, No. 11, Juni 2012 : Penurunan Warna L…

Edisi

-

ISBN/ISSN

19786891

Deskripsi Fisik

Hal. 65-70.;27 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Jurnal Riset Teknologi Industri Vol. 4, No. 8, Desember 2010 : Pengaruh Penam…

Edisi

-

ISBN/ISSN

19786891

Deskripsi Fisik

Hal. 20-26.;27 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

-