1. Optimasi Sintesa Ester Maltitol Asam Lemak dari Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Lipase Getah Pepaya sebagai Katalisator 2. Pengembangan Produk Olahan Rrosella (Hibiscus Sabdarifa Linn) Menjadi Minuman Jelly dan Rosella Leather 3. Pengolahan Biji Kakao Menjjadi Pasta Cokelat sebagai Makanan Kesehatan Penurunan Bobot Badan dan Kolestrol Darah 4. Pengaruh Penambahan Rumput Laut Pada Pengolah…
1. Implementasi Metode Uji 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol) pada Produk Kecap dan Minyak Goreng Menggunakan Gas Kromatografi Mass Spektrofotometer (GCMS). 2. Mutagenicity Study of Pandanus Conoideus Oil. 3. Implementasi Kultur Campuran Bakteri Asam Laktat untuk "Scale Up" Produksi Tepung Mocaf. 4. Aplikasi Sediaan Ekstrak Daun Binahong ( Anredera cordifolia (ten) Steenis) Sebagai Salep …
1. Deterjensi dari Sagu Asam Alginat Terdikarboksilasi yang Biodegradabel. 2.Pemanfaatan Limbah Penyamakan Kulit Menjadi Gelatin Untuk Industri Pangan. 3. Pengaruh Tekanan Pemasakan dan Penggunaan Rak Penyusunan Terhadap Mutu dan Kekerasan Tulang Ayam Presto. 4. Penelitian Penggunaan Bahan Bakar Nabati (BBN) pada Mesin Diesel Stasioner Sebagai Upaya Mengurangi Ketergantungan Terhadap Bahan B…