1. 1. thin layer drying model for cocoa: PBC-123 and BR-25 clones (model pengeringan lapisan tipis kakoa: klon PBC-123 and BR-25 ) 2. karakteristik bubuk kakoa yang dihasilakn dari berbagai suhu p…
1. Optimasi Sintesa Ester Maltitol Asam Lemak dari Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Lipase Getah Pepaya sebagai Katalisator 2. Pengembangan Produk Olahan Rrosella (Hibiscus Sabdarifa Linn) Menjadi …
Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand
Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand