Ilmu Dan Teknologi Daging Edisi Kedua

Edisi

Edisi Revisi

ISBN/ISSN

9786023860203

Deskripsi Fisik

xxvi, 487 hal.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

636.08 SOE i

Media peternakan : Jurnal ilmu dan teknologi peternakan (journal of animal sc…

1.Hubungan masa kosong dengan produktivitas pada sapi perah friesian di baturraden,indonesia. 2.Development of a rapid immunodiagnostic test for pork components in raw beef and chicken meats: a pr…

Aneka Olahan Daging Sapi

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789797954864

Deskripsi Fisik

iv, 68 hal.; ilus.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 PUR a

Berita Biologi Jurnal Ilmu-ilmu 13 Artikel Vol: 12, No: 3, Desember 2013

1. Serat kulit kayu bahan sandang: keanekaragaman jenis dan prospeknyadi indonesia 2. Tingkat hubungan antara variabel penduga bobot daging (carcass cutability) karkas segar sapi simpo dan limpo j…

jurnal biologi indonesia 16 artikel, vol. 9, No. 2 Desember 2013

1. enzyme-linked Immunosorbent Assay for detection of infectious Bronchitis Antibody in Chickens using local isolate of PTS III 2. Karakterisasi genetik tempuyung (sonchus arvensis L.) berdasarkan…

Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Daging

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786022032397

Deskripsi Fisik

xvi, 196 hal.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 HAR t

Ilmu dan Teknologi Daging

Edisi

-

ISBN/ISSN

9794202304

Deskripsi Fisik

xii.346 hal.;ill.;21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

636.08 SOE i

Pengaruh penambahan daging ikan lele terhadap peningkatan protein dendeng dau…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii,37 hal.,;30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

S1511047

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 artikel Vol. 8 No…

1. Potensi Inhibitor Katepsin dari Dua Spesies dan Satu Hibrid Kulit Ikan Patin dalam Menghambat Aktivitas Katepsin Ikan Patin Siam. 2. Karakterisasi Enzim Selulase PMP 0126Y dari Limbah Pengolaha…

Program swasembada daging sapi (PSDS) perspektif supply chain management dagi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789798442506

Deskripsi Fisik

viii, 200 hal.; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

338.176 213 AKH p

Eating Animals = Makan Hewan

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789792263282

Deskripsi Fisik

--.316 hal.;23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 FOE e

Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging

Edisi

-

ISBN/ISSN

9794207446

Deskripsi Fisik

xx.637 hal.;21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.36 Soe i

Pengolahan Ternak Daging

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

v,112 hal.,ill.,30 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

636.082

Produksi Susu Dan Daging Di Daerah Tropis

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

Pemotongan Dan Penanganan Daging Ayam

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

Ladang Ternak Sapi Daging

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

kartu resep masakan daging sapi dan kambing

Edisi

-

ISBN/ISSN

9790062621

Deskripsi Fisik

96 hlm. ; 20 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641 YUN k

Ilmu Dan Teknologi Daging

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

Pengaruh Penggunaan Asap Cair Sebagai Pengawet Terhadap Kualitas Nugget Dagin…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

ix,70 hal;ill;30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

S212PSW0425

Preferensi Konsumen terhadap Daging Ayam Potong Kemasan Di Kota Padang

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

iv, 62 hal; ill; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

S1206W0088

Produksi Daging dan Persentase Bobot Karkas Sapi Yang Dipotong Di Rumah Poton…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vi, 91 hal; ill; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

S1206W0150

Perbandingan Karakteristik Minyak daging Biji Picung (Pangium endule REINW) y…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vii, 55 hal; ill; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

S1211W0091

Ilmu Daging

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

kartu resep masakan daging sapi dan kambing

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-006-262-1

Deskripsi Fisik

49 hal,20.5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641 yun k