Image of Jurnal Teknologi Pertanian Andalas : Vol 25, No 2 (2021)

Electronic Resource

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas : Vol 25, No 2 (2021)

1. ANALISIS MANAJEMEN STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI TAHU SKALA MENENGAH DIKOTA PADANG ; Atqonnul Fadli, Gunarif Taib, Novizar Nazir.
2. RANCANG BANGUN MESIN SORTASI UNTUK PENDUGAAN KUALITAS BIJI KEDELAI MENGGUNAKAN PENDEKATAN SIFAT AKUSTIK ; Khairil Agustoria, Andasuryani Andasuryani, Santosa Santosa.
3. KAJIAN KANDUNGAN VITAMIN C, SIFAT FISIKOKIMIA, DAN SENSORI SELAI MANGGA ALPUKAT ; Abdul Mujid, Titi Rohmayanti, Aminullah Aminullah.
4. ANALISIS PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK DARK CHOCOLATE SPREAD DENGAN TAMBAHAN INGREDIENT BERBASIS KELAPA ; Dyah Ayu Savitri, Herlina Herlina, Noer Novijanto.
5. SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN SEBAGAI SUMBER SERAT UNTUK PENINGKATAN KUALITAS FLACKY CRACKERS ; Zefanya Agatha Chandra, Yuliana Rani Swasti, Franciscus Sinung Pranata.
6. RANCANG BANGUN MESIN PEMBELAH BUAH PINANG (Areca cathecu L.) DENGAN SUMBER PENGGERAK MOTOR LISTRIK ; Irriwad Putri, Putri Zainal.
7. PENGAMBILAN MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI DENGAN METODE ENFLEURASI ; Elmi Sundari, Pasymi Pasymi, Erti Praputri, Sofyan Sofyan.
8. FORMULASI PEMERAH PIPI (Blush on) DARI EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) ; Kurnia Rahmah Nurshiyam Amaliasari, Selly Harnesa Putri, Anas Bunyamin.
9. PEMANFAATAN TEKNOLOGI SONIC BLOOM UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS TANAMAN SAWI ; Renny Eka Putri, Feri Arlius, Elroza Wulandari, Khandra Fahmy.
10. DESAIN DAN UJI KINERJA MATA PISAU MODIFIKASI PADA MESIN PENCACAH LIMBAH PERTANIAN ; Dwi Santoso, Abdul Waris, Apriliansyah Apriliansyah, Sudirman Sirait, Aditya Murtilaksono.
11. PENGARUH KONSENTRASI PUREE PISANG BILE (Musa paradisiaca) TERHADAP SIFAT MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN SENSORIS KEFIR SUSU KAMBING ; Baiq Nisrina Nurubay, Satrijo Saloko, Mutia Devi Ariyana.
12. OPTIMALISASI SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) DAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita Moschata) TERHADAP KARAKTERISTIK DONAT ; Wulan Dari, Werlina Devinsky Olivia Sianipar, Ririt Restika, Dewi Arziyah.
13. PENGARUH KONSENTRASI SARI TAUGE LAYU SEBAGAI SUMBER NITROGEN TERHADAP KARATERISTIK NATA JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) ; Wenny Surya Murtius, Risa Meutia Fiana, Gita Purwanti.
14. PENGEMBANGAN METODE IMAGE PROCESSING UNTUK GRADING BUAH SALAK PADANG SIDEMPUAN (Salacca sumatrana) ; Fachri Ibrahim Nasution, Andasuryani Andasuryani, Renny Eka Putri.














Ketersediaan
JURTEK252Jurnal Elektronik Unand (Urel)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
ANALISIS MANAJEMEN STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI TAHU SKALA MENENGAH DIKOTA PADANG
No. Panggil
-
Penerbit
Padang : Universitas Andalas.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
25794019
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
computer
Tipe Pembawa
online resource
Edisi
-
Subjek
Teknologi Pertanian
Jurnal
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar