Teks

Jurnal Pangan Media Komunikasi dan Informasi 6 Artikel Vol.25, No.3, Des 2016

---

1. Pendugaan umur simpan cokies jagung mengguanakn pendekatan kadar air kritis
2. Pengembangan produk beras jagung instan: kajian penerimaan sensoris, karakteristik kimia, dan analisis biaya produksi
3. Penerapan gudang pendingin bawang merah untuk pengendalian pasokan
4. Pengaruh ukuran partikel terhadap sifat fisikokimia tepung ampas tapioka kaya serat
5. Peningkatan mutu dan produktivitas melalui modifikasi sistem peralatan proses pada usaha mikro penghasil keripik singkong di tanjungsiang-subang
6. Efek kombinasi pupuk fosfat dan bakteri pelarut fosfat terhadap indeks pertumbuhan fisiologi lima varietas ubi jalar

---

Ketersediaan

REF17UA080		Ruang Referensi - Sayap Kiri Lantai 2	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
REF17UA079		Ruang Referensi - Sayap Kiri Lantai 2	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Jakarta : pusat riset dan perencanaan strategis perum bulog., 2016

Deskripsi Fisik

-,220hal;ill:30cm

Bahasa

ISBN/ISSN

08520607

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bawang Merah
Ubi Jalar
cokies, jagung
beras jagung instan
ampas tapioka
keripik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar