Skripsi

Pengaruh pelayuan dan pembekuan terhadap kualitas fisik (pH, daya ikat air, susut masak, keempukan dan warna) daging kerbau

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

06SKR17A096

S17 06 25609

Ruang Lokal Konten - Skripsi

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S17 06 25609

Penerbit

Padang : Universitas Andalas., 2017

Deskripsi Fisik

vi, 45 hal,; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Peternakan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar