UPT Perpustakaan Universitas Andalas

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Perpanjangan
  • Masuk
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
No image available for this title

Journal

Pangan Media Komunikasi dan Informasi Vol. 23 No. 2 Juni 2014

Djoni Djunarsa - Nama Orang; Agus Saifullah - Nama Orang; Sumarto dkk - Nama Orang; Alce Ilona Noya dkk - Nama Orang; Riyanti Ekafitri dkk - Nama Orang; I Gusti Putu Adi Palguna dkk - Nama Orang; Ramlan Asbar - Nama Orang; Miswarti dkk - Nama Orang; Erliana Ginting dkk - Nama Orang;

1. Kajian Proses Perumusan Standar dan Peraturan Keamanan Pangan di Indonesia.
2. Pengaruh Kedalaman Muka Air dan Amelioran terhadap Produktivitas Kedelai di Lahan Sulfat Masam.
3.Pemanfaatan Kacang - kacangan sebagai Bahan Baku Sumber Protein untuk Pangan Darurat.
4. Karekteristik Pati Sagu yang Dimodifikasi dengan Perlakuan Gelatinisasi dan Retrogradasi Berulang.
5. Peningkatan Pati Resisten Tipe III pada Tepung Singkong Modifikasi (Mocaf) dengan Perlakuan Pemanasan Pendinginan Berulang dan Aplikasinya pada Pembuatan Mi Kering.
6. Karekterisasi dan Kekrabatan 42 Aksesi Tanaman Jawawut (Setaria italica L. Beauv).
7. Tantangan Perberasan Nasional Menghadapi Pasar Tunggal ASEAN 2015.
8.Ubijalar sebagai Bahan Diversifikasi Pangan Lokal.


Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Jakarta : Divisi R & D Gd Bulog., 2014
Deskripsi Fisik
-,108 s/d 206hal,;ill.:30cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0852 0607
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Prinsip - prinsip baik
Kedelai, pirit, kapur
food bar, kacang
gelatinisasi
mocaf
karakterisasi
beras, daya saing
ubijalar, nilai gizi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
-
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar

UPT Perpustakaan Universitas Andalas
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

UPT Perpustakaan Unand, merupakan perpustakaan perguruan tinggi terbesar di Sumatera Barat, dan telah mendapatkan Akreditasi A dari LAP Perpustakaan Nasional RI pada tahun 2018 yang lalu, dan direkomendasikan sebagai perpustakaan rujukan di Sumatera.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2023 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik