Gaya APA
TAHURA, Efita. (2008).
Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Kacang Hijau (Vigna radita L, Wilesck) pada Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl) terhadap Karakteristik Flakes, .
Padang:
Universitas Andalas.
Gaya Chicago
TAHURA, Efita.
Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Kacang Hijau (Vigna radita L, Wilesck) pada Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl) terhadap Karakteristik Flakes,.
Padang:
Universitas Andalas,
2008.
Skripsi.
Gaya MLA
TAHURA, Efita.
Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Kacang Hijau (Vigna radita L, Wilesck) pada Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl) terhadap Karakteristik Flakes,.
Padang:
Universitas Andalas,
2008.
Skripsi.
Gaya Turabian
TAHURA, Efita.
Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Kacang Hijau (Vigna radita L, Wilesck) pada Tepung Ubi Kayu (Manihot utilisima Pohl) terhadap Karakteristik Flakes,.
Padang:
Universitas Andalas,
2008.
Skripsi.