Gaya APA
ferdian, A. (2011).
Pengaruh bubuk cokelat fermentasi pada yoghurt susu kambing menggunakan stater Lactobacillus fermentum dan Streptoccus thermophilus terhadap kadar air, keasaman dan mikrobiologi. .
Padang:
Universitas Andalas.
Gaya MLA
ferdian, Alber.
"Pengaruh bubuk cokelat fermentasi pada yoghurt susu kambing menggunakan stater Lactobacillus fermentum dan Streptoccus thermophilus terhadap kadar air, keasaman dan mikrobiologi.".
Padang:
Universitas Andalas,
2011.
Skripsi.