Jurnal Ilmiah Nasional Berita Biologi Volume 8 Nomor 5 Agustus 2007 : Fermentasi Kecap dari Beberapa Jenis Kacang-Kacangan dengan Menggunakan Ragi Baru Aspergillus sp. K-1 dan Aspergillus sp. K-1A [ Fermentation of Kecap (Soy Sauce) from Different Kind of Beans by Using Improved Inoculum Aspergillus sp. K-1 and Aspergillus sp. K-1A ]
Tidak Tersedia Deskripsi
REF13A12414b4 | Ruang Referensi - Sayap Kiri Lantai 2 | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain