Studi Pembuatan Mie Kering Dengan Subtitusi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L) Dan Penambahan Tepung Kecambah Kedelai (Glycine max L) Terhadap Karakteristik Mi Kering Yang Dihasilkan
Tidak Tersedia Deskripsi
11SKR14T056 | s13110056 | Ruang Lokal Konten - Skripsi | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing |
Tidak tersedia versi lain