Gaya APA

Fadhillah, R. (2012). Pengaruh Penggunaan Ekstrak Gambir (Uncaria gambir) Pada pengawetan Bakso Itik Afkir Terhadap Kadar Air, pH, Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan . Padang: Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.

Gaya MLA

Fadhillah, REZA. "Pengaruh Penggunaan Ekstrak Gambir (Uncaria gambir) Pada pengawetan Bakso Itik Afkir Terhadap Kadar Air, pH, Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan". Padang: Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, 2012. Teks.