Bakery Food Manufacture and Quality Water control and effects | UPT Perpustakaan Universitas Andalas

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Image of Bakery Food Manufacture and Quality Water control and effects

Teks

Bakery Food Manufacture and Quality Water control and effects

CAUVAIN, Stanley P. - Nama Orang; YOUNG, Linda. - Nama Orang;

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

Ketersediaan

CENGOB4801 641.815 CAU b Ruang Cadangan - Sayap Kiri Lantai 2 Tersedia - Peminjaman Terbatas

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.815 CAU b
Penerbit: Chichester : John Wiley and Sons Ltd.., 2008
Deskripsi Fisik: xii, 289 hal. : ill. ; 25 cm.
Bahasa: English
ISBN/ISSN: 978-1-4051-7613-2
Klasifikasi: 641.815
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 2nd.ed.
Subjek: BAKED PRODUCTS
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar