Pengaruh Enzim Protease Zingibain dan Bromelin terhadap Nilai pH, Susut Masak dan Uji Organoleptik Daging Kerbau, | UPT Perpustakaan Universitas Andalas

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Image of Pengaruh Enzim Protease Zingibain dan Bromelin terhadap Nilai pH, Susut Masak dan Uji Organoleptik Daging Kerbau,

Skripsi

Pengaruh Enzim Protease Zingibain dan Bromelin terhadap Nilai pH, Susut Masak dan Uji Organoleptik Daging Kerbau,

AHMAD, Haljasari - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: Ruang Koleksi Skripsi
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2009
Deskripsi Fisik: x, 49 halaman
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar