Pengaruh perendaman daging dengan enzim pain terhadap kadar protein, kadar lemak dan organoleptik nugget ayam ras petelur afkir,

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh perendaman daging dengan enzim pain terhadap kadar protein, kadar lemak dan organoleptik nugget ayam ras petelur afkir,

Skripsi

Pengaruh perendaman daging dengan enzim pain terhadap kadar protein, kadar lemak dan organoleptik nugget ayam ras petelur afkir,

AFRIADI, Femi - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: Ruang Koleksi Skripsi
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2009
Deskripsi Fisik: viii, 58 halaman
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Pengaruh perendaman daging dengan enzim pain terhadap kadar protein, kadar lemak dan organoleptik nugget ayam ras petelur afkir,

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar