Pengaruh perbedaan konsentrasi tepung terigu ( Triticum. L ) dan tepung talas ( Colacasia esculenta L.schoot ) terhadap kadar air, kadar protein, susut masak, total koloni bakteri aerob dan nilai organoleptik nugget ayam.

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Pengaruh perbedaan konsentrasi tepung terigu ( Triticum. L ) dan tepung talas ( Colacasia esculenta L.schoot ) terhadap kadar air, kadar protein, susut masak, total koloni bakteri aerob dan nilai organoleptik nugget ayam.

Ziya Febri Yandra - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

19061520242 S 19 06 48203 Ruang Lokal Konten - Skripsi Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S 19 06 48203
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2019
Deskripsi Fisik: vi, 76 hal,; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Skripsi
Peternakan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Pengaruh perbedaan konsentrasi tepung terigu ( Triticum. L ) dan tepung talas ( Colacasia esculenta L.schoot ) terhadap kadar air, kadar protein, susut masak, total koloni bakteri aerob dan nilai organoleptik nugget ayam.

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar