Pengaruh penambahan tepung kulit kayu manis ( Cinnamomun burmanni ) pada nugget dadih terhadap antioksidan, kolesterol, total koloni bakteri asam laktat dan nilai organoleptik

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Pengaruh penambahan tepung kulit kayu manis ( Cinnamomun burmanni ) pada nugget dadih terhadap antioksidan, kolesterol, total koloni bakteri asam laktat dan nilai organoleptik

Muhammad Andry Hasibuan - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

47784 S 19 06 47784 Ruang Lokal Konten - Skripsi Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S 19 06 47784
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2019
Deskripsi Fisik: ix, 61 hal,; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Skripsi
Peternakan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Pengaruh penambahan tepung kulit kayu manis ( Cinnamomun burmanni ) pada nugget dadih terhadap antioksidan, kolesterol, total koloni bakteri asam laktat dan nilai organoleptik

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar