Pengaruh lama penyimpanan terhadap kadar air, kadar protein, kadar lemak, total, koloni bekteri dan organoleptik keju mozarella balado dengan penambahan krim kefir

Skripsi

Pengaruh lama penyimpanan terhadap kadar air, kadar protein, kadar lemak, total, koloni bekteri dan organoleptik keju mozarella balado dengan penambahan krim kefir

INDRAWATI - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Ruang Lokal Konten - Skripsi S19 06 44965

19061520112

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S19 06 44965
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2019
Deskripsi Fisik: vii, 96 hal,; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Skripsi
Peternakan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar