Pengaruh penambahan starter Lactobacillus fermentum L 23 dan Streptoccoccus thermophilus dengan ekstrak buah naga (Hylocerues) Terhadap kadar protein, lemak, aktivitas antioksidan dan nilai organoleptik yogurt

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Pengaruh penambahan starter Lactobacillus fermentum L 23 dan Streptoccoccus thermophilus dengan ekstrak buah naga (Hylocerues) Terhadap kadar protein, lemak, aktivitas antioksidan dan nilai organoleptik yogurt

Dhiva rezzy pratama - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

18061520196 S18 06 35975 Ruang Lokal Konten - Skripsi Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S18 06 35975
Penerbit: Padang : Universitas Andalas., 2018
Deskripsi Fisik: viii, 83 hyal,; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Peternakan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Pengaruh penambahan starter Lactobacillus fermentum L 23 dan Streptoccoccus thermophilus dengan ekstrak buah naga (Hylocerues) Terhadap kadar protein, lemak, aktivitas antioksidan dan nilai organoleptik yogurt

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar