Teks

Jurnal Pasca Panen Dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 9 artikel Vol. 10, No. 2, Desember 2015

---

1. Sitotoksitas Ekstrak Aseton dan Kandungan fukosantin Rumput Laut Sargassum.
2. Uji Fitokimia Kandungan Total Fenol dan Aktivitas Antioksidan Mikroalga Spirulina sp, Chlorella sp, dan Nannochloropsis.
3. Seleksi dan Identifikasi Bakteri Selulotik Pendegrasi Daun Singkong (Manihotesculenta) yang Diisolasi dari Saluran Pencernaan Ikan Gurami (Opsphronemus gouramy.
4. Komposisi Kimia Kadar Albumin dan Bioaktivitas Ekstrak protein ikan gabus 9channa striata) Alam dan hasil Budidaya.
5. Mikroenkapsulasi Strain Probiotik Leuconostoc Mesenteroiddes ssp. cremonis BN12 Menggunakan berbagai Penyalut.
6. Mutu Sap Liquid Rumput Laut Sargassum yang Diekstrak Menggunakan Kalium Hidroksida Sebagai Bahan Pupuk.
7. Aplikasi Campuranb Alginat dari Sargassum Crassifolium dan Gum Sebagai Pengental Textile Printing.
8. Pengaruh Konsentrasi CaCl2 dan Alginat terhadap Karakteristik Analog Bulir Jeruk dari Alginat .
9. Penerimaan panelis dan Konsumen Terhadap Dodol Garut yang disubstitusi dengan Tepung alginat.

---

Ketersediaan

REF16JR147

Ruang Referensi - Sayap Kiri Lantai 2

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Jakarta : Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan., 2015

Deskripsi Fisik

iii,91 s/d182hal.;ill.:30cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

19079133

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

sargassum cinerum, sargassum polycystum
mikroalga, kandungan total fenol
bakteri selulolitik, daun singkong
ikan gabus, mineral, profil asam amino
mikroenkapsulasi, leuconostoc mesenteroides ssp
sargassum, sap, kaliumhidroksida
alginat , guar gum, locust bean gum
analog bulir jeruk, alginat,
alginat, formulasi, dodol garut

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar